桑玉尔，医学硕士，副主任医师，上海交通大学医学院附属新华医院消化内科医师。1993年7月毕业于上海第二医科大学临床医学系，1993年进入上海交通大学医学院附属新华医院内科工作，2006年获上海交通大学医学院内科学硕士学位。

桑医生自1994年起从事消化内科工作至今，擅长各类消化系统疾病如反流性食管炎、消化性溃疡、肝硬化以及炎症性肠病（溃疡性结肠炎和克罗恩病）的诊治，主攻研究功能性胃肠病（肠易激综合征和消化不良等）的诊治，熟练操作胃肠镜检查、胃肠道息肉治疗。